Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20%
- Fett63%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Kombination aus italienischer Wurst, bitterem Stängelkohl (friarielli) und geräuchertem Provola-Käse. Diese Kombination wird oft auf Brot oder als Belag serviert.
- Küche
- Italienisch (Neapolitanisch)
- Herkunft
- Neapel, Italien
Typische Zutaten
- Wurst
- friarielli
- Provola-Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?