Dorade in Salz oder mediterrane Art
Orata al Sale/alla Mediterranea
12 €
Osteria da Carmela · Neapel
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß45%
- Fett49%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Goldbrasse, entweder in einer dicken Salzkruste gebacken oder mit mediterranem Gemüse und Kräutern zubereitet.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Goldbrasse
- Salz
- Olivenöl
- Tomaten
- Kapern
- Oliven
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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