Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett26%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große Röhrennudeln serviert mit einer Sauce aus rehydriertem Stockfisch und oft Oliven oder Kapern.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Paccheri
- Stockfisch
- Tomaten
- Oliven
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Paccheri. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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