Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett57%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein fleischbasiertes Gericht nach genuesischer Art, das typischerweise durch eine reichhaltige Zwiebelsauce gekennzeichnet ist.
- Küche
- Italienisch (Neapel)
- Herkunft
- Neapel, Italien
Typische Zutaten
- Fleisch
- Zwiebeln
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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