Hähnchen-Cotoletta nach Mailänder Art
Cotoletta di pollo alla milanese
12 €
Antica Osteria Pisano · Neapel
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß28%
- Fett55%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes Fleischstäbchen, das typischerweise in Butter oder Öl goldbraun und knusprig gebraten wird.
- Küche
- Italienisch (Mailänderisch)
- Herkunft
- Mailand
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Paniermehl
- Ei
- Mehl
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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