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Geschichte des Gerichts
Vietnam
- Herkunft
- Vietnam
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Bun Bo, auch Bun Bo Hue (vietnamesisch bún bò, auch bún bò huế) ist eine vietnamesische Suppe aus dünnen Reisnudeln (viet. bún) und Rindfleisch (viet. bò). Huế ist eine Stadt in Zentralvietnam, die mit dem Kochstil des früheren königlichen Hofes assoziiert wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bun Bo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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