Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß20%
- Fett77%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine scharfe, fermentierte Wurst aus Rind oder Lamm, oft in Scheiben geschnitten und gegrillt oder in einem Sandwich serviert.
- Küche
- Türkisch
- Herkunft
- Türkei, traditionell
Typische Zutaten
- Rind
- Lamm
- Knoblauch
- Kreuzkümmel
- rote Paprikaflocken
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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