Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß40%
- Fett51%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hirschmundschnecken, zubereitet im 'Persillade'-Stil, was das Anbraten mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl beinhaltet.
- Küche
- Französisch (Mediterran)
Typische Zutaten
- Hirschmundschnecken
- Petersilie
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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