Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß34%
- Fett63%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein hochgradig kontrolliertes, langsam gegartes Ei, das typischerweise ein zartes Eiweiß und einen cremigen Dotter ergibt.
Typische Zutaten
- Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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