Zitronen-Basilikum-Tartelette mit Baiser
Tartelette citron basilic meringuée
6,80 €
Clara Jung Pâtisserie · Montpellier
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß5%
- Fett47%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein kleiner Gebäckteig gefüllt mit einer mit Basilikum versetzten Zitronencreme (Lemon Curd), gekrönt mit geröstetem Baiser.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Zitrone
- Basilikum
- Eiweiß
- Zucker
- Mürbeteig
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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