Gratinierte Messermuscheln
Couteaux gratinés
15 €
Berthe · Montpellier
Messermuscheln in Petersilienmarinade zubereitet und gratiniert.
- Glutenhaltiges Getreide
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß29%
- Fett52%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Herzmuscheln, die leicht gegart und mit einer Mischung aus Semmelbröseln und Petersilie bestreut, dann goldbraun gebacken werden.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Herzmuscheln
- Petersilie
- Semmelbrösel
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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