Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß24%
- Fett70%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Aufgeschlagene Eier, die in einer Pfanne gegart werden, was zu einer weichen, cremigen Textur führt.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Eier
- Butter
- Milch
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Rührei (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch) bzw. Eierspeis(e) (österreichisches Hochdeutsch) ist ein einfaches und herzhaftes Gericht aus Eiern, die in einer Pfanne gegart werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rührei“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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