Nashi-Birne bei niedriger Temperatur gegart, Yuzu-Namelaka, Mandel-Crumble und Ingwer-Gel

Pere nashi cotte a bassa temperatura, namelaka allo yuzu, crumble alle mandorle, gel allo zenzero

18 €

IYO Kaiseki · Mailand

Bei niedriger Temperatur gegarte Nashi-Birne mit Yuzu-Namelaka, Mandel-Crumble und Ingwer-Gel.