Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß34%
- Fett48%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gesalzter und getrockneter Kabeljau, der oft wieder hydriert und auf verschiedene Arten zubereitet wird, wie zum Beispiel in Eintöpfen oder gebraten.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- getrockneter Kabeljau
- Olivenöl
- Knoblauch
- Tomaten
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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