Nährwerte
≈ 1.300 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß26%
- Fett73%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großes Stück Schweinekeule oder Hinterlauf, oft geschmort oder gebraten, bis es zart ist.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Schweinehaxe
- Salz
- Knoblauch
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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