Nährwerte
≈ 50 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß52%
- Fett39%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Flüssigkeit, die beim Garen von Huhn gewonnen wird, oft verwendet, um Fleisch Feuchtigkeit und Geschmack zu verleihen.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Hühnerfond
- Hühnersaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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