Linguine mit Pistou, Burrata und Kirschtomaten
Linguine pistou burrata tomates cerise
17,50 €
Le Café de la Banque · Marseille
Nährwerte
- Eiweiß12%
- Fett48%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lange Pasta-Stränge in einer Pistou-Sauce auf Basilikumbasis, getoppt mit cremiger Burrata und Kirschtomaten.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Linguine
- Pistou
- Burrata
- Kirschtomaten
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Linguine. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Linguine (Zünglein, italienisch lingua ‚Zunge‘) oder Linguini (die männliche Form wird auf Deutsch oft verwendet, obwohl sie auf Italienisch nicht belegt ist) ist eine Pasta-Art, die Spaghetti ähnelt, jedoch flach ist. Ursprünglich stammen sie aus der italienischen Region Kampanien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Linguine“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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