Gefüllte Pilze

Champignons farcis

11 €

Hong Kong 2 · Marseille

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß11%
11%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Pilzköpfe, gefüllt mit einer herzhaften Mischung wie Käse, Kräutern oder Semmelbröseln, und gebacken.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Pilze
Käse
Semmelbrösel
Knoblauch
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Gefüllte Champignons — © Stacy · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Gefüllte Champignons sind eine Zubereitungsart der Wiesen- oder Zuchtchampignons, die als Garnitur zu Fleischgerichten oder als Vorspeise serviert werden. Des Weiteren können mit (Kräuter-)Butter gefüllte Champignons gegrillt werden.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gefüllte Champignons“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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