Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß56%
- Fett21%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein mit Zitrusfrüchten marinierter Meeresfrüchte-Gang mit Corvina und Garnelen. Die Meeresfrüchte werden in sauren Säften, typischerweise Limette, mariniert, um sie teilweise zu garen.
- Küche
- Peruanisch
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- Corvina
- Garnelen
- Limettensaft
- rote Zwiebel
- Koriander
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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