Entrecot

Entrecôte mit Pfeffer- oder Gaucha-Sauce

19 €

Merendero Casa José · Málaga

Entrecôte serviert mit Ihrer Wahl von Pfeffer- oder Gaucha-Sauce.

Nährwerte

≈ 430 kcal± 35% · pro Portion von etwa 187 g

Eiweiß51 g
48%
Fett25 g
52%
Kohlenhydrate0 g
0%

davon gesättigte Fettsäuren: 9,6 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 1,7 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 227%
Zink 122%
Kalium 40%
Eisen 34%
Vitamin E 25%
Vitamin D 20%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein dick geschnittenes Stück Rindfleisch aus dem Zwischenrippenbereich, nach Belieben gegrillt und mit einer herzhaften Sauce serviert.

Küche: Spanisch

Typische Zutaten

Rinderentrecôte
Öl
Pfeffer
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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