Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß54%
- Fett46%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ganzer Brassen, der gedämpft wird, um Feuchtigkeit und Aroma zu bewahren.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Brassen
- Zitrone
- Kräuter
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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