Salat mit gerösteter Aubergine, Burrata, Tahini und Walnuss-Zitronen-Vinaigrette
Ensalada de berenjena asada, burrata, tahini y vinagreta de nueces, comino y limón
Bendito Restaurant · Málaga · 1x4
Salat mit gerösteter Aubergine mit Burrata, Tahini und Walnuss-, Kreuzkümmel- und Zitronenvinaigrette.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß10%
- Fett68%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat mit gerösteter Aubergine und cremigem Burrata, garniert mit Tahini, Walnüssen und einem würzigen Zitronen-Vinaigrette.
Typische Zutaten
- Aubergine
- Burrata
- Tahini
- Walnuss
- Kreuzkümmel
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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