Cecina de Retinto – Premium-Auswahl
Cecina de Retinto – Selección Premium
1/2 16 €Ración 27 €
Asador Iñaki · Málaga
Cecina de Retinto, die einem langsamen Reifeprozess unterzogen wurde.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß56%
- Fett44%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rindfleisch, das durch einen langsamen Salz- und Trocknungsprozess gepökelt wurde.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Retinto, Spanien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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