Rührei mit Perol-Wurst und gerösteten Tomaten
Huevos revueltos con butifarra de Perol y tomates asados
12 €
Frida · Madrid
Nährwerte
- Eiweiß22%
- Fett69%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Frühstücksgericht bestehend aus Rühreiern, serviert mit traditioneller Perol-Wurst und im Ofen gerösteten Tomaten.
- Küche
- Spanisch (Katalanisch)
Typische Zutaten
- Eier
- Perol-Wurst
- Tomaten
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Rührei. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Rührei (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch) bzw. Eierspeis(e) (österreichisches Hochdeutsch) ist ein einfaches und herzhaftes Gericht aus Eiern, die in einer Pfanne gegart werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rührei“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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