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Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Schweineohr. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Schweinsohren, als Nahrungsmittel für den Menschen, sind die gegarten Ohren des Hausschweins. Sie sind weltweit in zahlreichen Gerichten vertreten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Schweineohr (Lebensmittel)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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