Salmorejo cordobés
Kaltes, cremiges Tomatensüppchen aus Córdoba.
7 €
El 17 de Moreto · Madrid
Salmorejo cordobés con virutas de jamón.
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Geschichte des Gerichts
Spanien
- Herkunft
- Spanien
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Die Salmorejo oder Salmorejo Cordobés ist eine dickflüssige Suppe aus der Region um Córdoba in Spanien, die kalt serviert wird. Sie wird meist als Vorspeise gegessen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Salmorejo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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