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Geschichte des Gerichts
Brasilien
- Herkunft
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Moqueca ist eines der Nationalgerichte Brasiliens und gehört zur Küche Brasiliens. Das Gericht ist ein typisches Beispiel für die Vermischung von afrikanischer mit lokaler Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Moqueca“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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