Meeresfrüchtesalat
INSALATA DI MARE
19 €
Casa Flavio · Lyon
Mesclun-Salat mit Garnelen, Riesengarnelen, Räucherlachs, Grapefruit, Zitrone und Schnittlauch.
Nährwerte
≈ 280 kcal± 30% · pro Portion von etwa 232 g
- Eiweiß27 g
- Fett18 g
- Kohlenhydrate3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,5 g
- davon Zucker
- 1,1 g
- Ballaststoffe
- 1,2 g
- Salz
- 1,5 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 197%
- Vitamin D 80%
- Vitamin E 43%
- Eisen 39%
- Kalium 32%
- Folat 27%
- Zink 25%
- Vitamin C 23%
- Vitamin A 21%
- Magnesium 16%
- Calcium 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ein frischer Salat, bestehend aus verschiedenen Meeresfrüchte-Elementen und Zitrusfrüchten.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- mesclun
- garnelen
- crevetten
- geräucherter lachs
- grapefruit
- zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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