Bolognese Sauce

SAUCE BOLOGNESE

8 €

Fama · Luxemburg · 500gr

Sauce aus Tomate, Hackfleisch, Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Gewürzen.

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

Geschichte des Gerichts

Italien

Ragù alla bolognese — © Erikatrioschi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien
Benannt nach: Bologna

Ragù alla bolognese oder ragù bolognese [raˈgu boloɲˈɲeːze] () ist eine Hackfleischsauce, die meist mit Pasta gereicht wird. Sie stammt aus dem norditalienischen Bologna und wird dort mit Eiernudeln, vorzugsweise Tagliatelle, serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ragù alla bolognese“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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