Nährwerte
≈ 60 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß14%
- Fett0%
- Kohlenhydrate86%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fermentierter Kohl, der gekocht oder frisch mit verschiedenen Gewürzen und Garnituren serviert wird.
- Küche
- Deutsch (Mitteleuropäisch)
Typische Zutaten
- Sauerkraut
- Karotten
- Zwiebeln
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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