Rotes Curry

red curry

11,45 £≈ 13,69 €

Thai Crystal · London

Rotes Curry mit Tofu, Kokosmilch, Bohnen, Karotten, Bambus, Aubergine, Paprika und Basilikum.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß11%
11%
Fett65%
65%
Kohlenhydrate24%
24%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein duftendes thailändisches Curry aus roter Chilipaste und Kokosmilch, mit verschiedenen Gemüsesorten und Tofu.

Küche: Thai

Typische Zutaten

Tofu
Kokosmilch
Bohnen
Karotten
Bambus
Aubergine
Paprika
Basilikum

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Thailand

Kaeng Phet — © Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Thailand

Kaeng Phet (Thai: แกงเผ็ด; Aussprache: [kæːŋ-pʰèt]) ist ein Gericht der klassischen thailändischen Küche. Kaeng Phet heißt wörtlich übersetzt etwa „Scharfe Suppe“, außerhalb Thailands ist es als Rotes Thai-Curry bekannt.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kaeng Phet“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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