Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett69%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat aus gehackter schwarzer Aubergine, oft mit Olivenöl und Zitrone gewürzt.
- Küche
- Levantinisch
Typische Zutaten
- schwarze Aubergine
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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