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Aubergine in Escabeche

Aubergine in Escabeche

Berenjena al Escabeche

9 £≈ 10,77 €

Buen Ayre · London

Marinierte Aubergine.

Nährwerte

≈ 150 kcalpro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß5%
    5%
  • Fett76%
    76%
  • Kohlenhydrate19%
    19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Auberginenscheiben, konserviert in einer Marinade auf Essigbasis mit Gewürzen.

Küche
Spanisch

Typische Zutaten

  • Aubergine
  • Essig
  • Öl
  • Knoblauch
  • Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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