Knafeh

8,50 £≈ 10,17 €

Aline Lebanese Kitchen · London

Süßes Käsegebäck.

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Geschichte des Gerichts

Middle East

Kunafa — © elif ayse · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Middle East

Kunafa (arabisch كنافة, DMG Kunāfa, auch Kanafa, Kanafeh, Kunafeh, Knafeh, kurdisch Kunefe, türkisch Künefe) ist eine levantinische warme Süßspeise aus einem besonderen Käse (Quark) und Kadaifi. Der Ursprung der Kunafa wird in der Stadt Nablus vermutet; sie ist in weiten Teilen der arabischen Welt verbreitet.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kunafa“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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