Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß21%
- Fett43%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Weizentortilla gefüllt mit gewürztem Hackfleisch.
Typische Zutaten
- Weizentortilla
- Hackfleisch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Mexiko
Über den Klassiker Weizen-Tortilla. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Mexiko
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Eine Tortilla (torˈtiʝa, auf Nahuatl Tlaxcalli) ist ein Fladenbrot aus der mexikanischen und der Tex-Mex-Küche. Sie wird aus Mais- oder Weizenmehl hergestellt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tortilla (Mexiko)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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