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Brot und Schinken

Brot und Schinken

Presunto – Ham pão e presunto – bread and smoked ham

15 €

Duque da Rua · Lissabon

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß18%
    18%
  • Fett51%
    51%
  • Kohlenhydrate31%
    31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Scheiben von gepökeltem, geräuchertem Schinken, serviert mit Brot.

Küche
Portugiesisch

Typische Zutaten

  • gepökelter Schinken
  • Brot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Portugal

Über den Klassiker luftgetrockneter Schinken. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

luftgetrockneter Schinken
© Carlos Botelho · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons
Herkunft
Portugal

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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