Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß17%
- Fett47%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprige, herzhafte Crêpes aus Reismehl und Kurkuma, typischerweise gefüllt mit Gemüse und Fleisch.
- Küche
- Vietnamesisch
Typische Zutaten
- Reismehl
- Kurkuma
- Schwein
- Garnelen
- Sprossen
- rice flour
- turmeric
- pork
- shrimp
- bean sprouts
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Vietnam
- Herkunft
- Vietnam
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Bánh xèo ist ein vietnamesisches Gericht. Die gefüllten Pfannkuchen aus Reismehl variieren regional in Größe und Füllung.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bánh xèo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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