Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß15%
- Fett9%
- Kohlenhydrate75%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dichtes, ballaststoffreiches Brot, das vollständig aus Vollweizenmehl besteht. Es wird typischerweise so gebacken, dass es eine dunkle Farbe und einen kräftigen Geschmack hat.
Typische Zutaten
- Vollweizenmehl
- Wasser
- Salz
- Hefe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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