Klassische Bruschetta

Bruschetta clássica

6 €

GustoBistro.es · Las Palmas

Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß7%
7%
Fett49%
49%
Kohlenhydrate44%
44%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Geröstete Brotscheiben, die mit Knoblauch eingerieben und mit einer Mischung aus gehackten Tomaten und Kräutern belegt sind.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Brot
Tomate
Knoblauch
Basilikum
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Bruschetta — © David Jackmanson · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Bruschetta [brusˈketːa, ] gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bruschetta“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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