Kopytka mit hausgemachtem Pesto und Bursztyn-Käse
Kopytka z domowym pesto i serem Bursztyn
34 PLN≈ 7,71 €
Restauracja Smakołyki · Krakau
Kopytka mit Pesto und Bursztyn-Käse.
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett45%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Weiche Kartoffelklöße, geschwenkt in einem Kräuterpesto und getoppt mit gereiftem Bursztyn-Käse.
- Küche
- Polnisch
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Mehl
- Pesto
- Bursztyn Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Polen
Über den Klassiker Kopytka. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Polen
Mehr lesen
Kopytka [kɔˈpɘt.ka] (Plural von „kleiner Huf“), in Polen regional auch Szagówki genannt, sind ein traditionelles Teigprodukt der polnischen Küche, wie auch der ostdeutschen Küche, und gehören zu den Klößen (kluski). Hergestellt werden sie aus einem Kartoffel-Mehl-Teig, für den gekochte Kartoffeln verwendet werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kopytka“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?