Gebratenes Lamm nach Bergart, karamellisierte Zwiebelsauce

Pieczona baranina po góralsku, sos z karmelizowanej cebuli

72 PLN≈ 16,32 €

Morskie Oko · Krakau

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß27%
27%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate12%
12%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gebratenes Lamm nach Hochland-Art, serviert mit einer Sauce aus karamellisierten Zwiebeln.

Küche: Polnisch (Hochland)
Herkunft: Podhale-Region, Polen

Typische Zutaten

Lamm
Zwiebeln
Zucker
Gewürze
Fett

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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