Pilzsuppe mit Erdäpfeln und Wildknoblauch / süßer Sahne
Mushroom soup with potatoes and wild garlic / sweet cream
16 PLN≈ 3,65 €
Destilo · Krakau · 300 g
Pilzsuppe mit Erdäpfeln, Wildknoblauch und süßer Sahne.
Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett57%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Suppe aus Pilzen und Kartoffeln, verfeinert mit Bärlauch und mit Sahne vollendet.
- Küche
- Polnisch
Typische Zutaten
- Pilze
- Kartoffeln
- Bärlauch
- Süßrahm
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Pilzsuppe. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Pilzsuppe, in Österreich und Bayern Schwammerlsuppe, ist eine Suppe aus frischen oder getrockneten Speisepilzen, häufig gebunden. Als Grundlage dienen in der Regel Champignons, Pfifferlinge oder Steinpilze, auch gemischte gesammelte nach Saison wie z. B. Maronen, Parasole, Wiesenchampignons und Schopftintlinge.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pilzsuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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