Petersens Familiehave

Frikadeller mit neuen Kartoffeln und Bratensoße.

Kinderburger mit Gemüse, Dressing und Pommes frites.

Ganz gebratene Scholle mit neuen Kartoffeln und Petersiliensauce.

Crespelle mit Kartoffeln, Spargel und Tomate.

Apfelkuchen mit Schlagsahne und Johannisbeergelée.

Zwei Pfannkuchen serviert mit Eis und Schlagsahne.

Rhabarber-Trifle mit Schlagsahne.

Camembert frites serviert mit Johannisbeerkonfitüre.

Vier Profiteroles mit Schokoladensauce.

Hausgemachte Nusshörnchen.

Curryhering serviert mit hartgekochtem Ei.

Geräucherter Aal mit Rührei.

Hausgeräucherter Lachs mit Rührei und Dill.

Handgeschälte grönländische Garnelen.

Fischfilet mit Remoulade.

Warmgeräucherter Lachs auf Avocado mit Zitronenmayonnaise.

Ei und Tomate mit Mayonnaise und Schnittlauch.

Hühnersalat mit Speck.

Roastbeef mit Zwiebeln, Meerrettich und Remoulade.

Tatar mit Eigelb.

Filetsteak mit weichen Zwiebeln.

Frikadeller mit Rotkohl und Gurkensalat.

Schweinebraten mit Rotkohl.

Hacksteak mit Spiegelei.

Gorgonzola mit rohen Zwiebeln und Eigelb.

Pariserbøf mit Eigelb, Kapern, Zwiebeln, Meerrettich und Essiggurken.

Hühnersalat mit Mayonnaise, Spargel und Speck.

Roastbeef serviert mit Röstzwiebeln, Meerrettich und Remoulade.

Tatar mit Zwiebeln, Kapern, Essiggurken, Meerrettich und Eigelb.

Hacksteak mit gebratenem Ei.

Apfelkuchen mit Portweinmakronen und Schlagsahne.

Vier gefüllte Profiteroles.