Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß33%
- Fett59%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene Schweinenieren, zubereitet in einem sehr scharfen Pfannengericht bei hoher Hitze.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
Typische Zutaten
- Schweineniere
- getrocknete Chilis
- Knoblauch
- Ingwer
- Sichuan-Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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