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Bratkartoffeln gewürzt mit Salz, Gewürzen und Kräutern, serviert mit scharfem Mayonnaise mit Kreuzkügelgeschmack.

Gegrillte Focaccia mit Tomatenkonfit, Kapern, Fetacreme, eingelegten Zwiebeln, Oregano und Oliven-Dressing.

Salat mit Paradeisern, Erdbeeren, Galomizithra-Käse, Johannisbrot-Zwieback und frischem Basilikum.

Frittierte Tortilla gefüllt mit Hähnchen-Pastitsada, geschmolzenem Käse, Tomate, Kräutern und saurer Sahne.

Hausgemachtes Fladenbrot mit gewürztem Pancetta, Tomate, eingelegten Zwiebeln, Tzatziki und Pastitsada-Sauce.

Knuspriges Buttermilch-Hähnchen in einem Brioche-Bun mit Gurke, Chili, Soja, Sesamöl und scharfer Mayonnaise.

Rindfleisch-Burger auf einem Brioche-Bun mit Speck, Cheddar, Burgersauce, Essiggurke, Eisbergsalat und Paradeisern.

Tacos gefüllt mit langsam gegartem Schaf, Tomate, Frühlingszwiebeln, saurer Sahne und Koriander.

Zimtschnecke mit Vanillecreme, Zimtsauce, Kaimaki-Eis und gerösteten Mandeln.