Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß22%
- Fett76%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein in Salzlake gereifter Frischkäse, der typischerweise aus Schafmilch oder einer Mischung aus Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird. Er wird oft als Meze serviert oder über Salate zerbröselt.
- Küche
- Griechisch
- Herkunft
- Griechenland, Antike
Typische Zutaten
- Schafmilch
- Ziegenmilch
- Salz
- Salzlake
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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