Truffle porn burger
15,80 €
Burger lab · Heraklion
Brioche-Burger mit Rinder-Patty, schwarzem Trüffelcarpaccio, geräuchertem Metsovone, Spiegelei und Trüffelmayonnaise, serviert mit Kartoffelspalten.
Nährwerte
≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß16%
- Fett61%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gehobener Burger mit schwarzem Trüffel-Carpaccio und geräuchertem Metsovone-Käse. Er wird mit einem Spiegelei garniert und auf einem Brioche-Bun serviert.
- Küche
- Modern Griechisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Brioche
- schwarzer Trüffel
- metsovone
- Ei
- Trüffel-Mayonnaise
- Kartoffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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