Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß15%
- Fett49%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine zeitgenössische Variation der Paella mit hochwertigem Wagyu-Rindfleisch und erdigen Pilzen, zubereitet mit Safranreis.
- Küche
- Spanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Wagyu-Rindfleisch
- Pilze
- Reis
- Safran
- Rinderfond
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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