GAMBAS AL AJILLO

33,50 €

Yemanja · Ibiza

Rote Garnelen mit Knoblauch, Chili und Arbequina-Öl zubereitet.

Nährwerte

≈ 370 kcal± 35% · pro Portion von etwa 160 g

Eiweiß29 g
32%
Fett27 g
68%
Kohlenhydrate0 g
0%

davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 2,9 g
Salz: 1,5 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 87%
Vitamin E 61%
Kalium 20%
Calcium 18%
Zink 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

In Olivenöl sautierte rote Garnelen mit Knoblauchscheiben und getrockneten Chilischoten.

Küche: Spanisch

Typische Zutaten

rote Garnelen
Knoblauch
Chili
Arbequina-Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Gambas al ajillo (Span. für Knoblauchgarnelen) sind eine Tapa aus Spanien. Das Gericht wird klassischerweise in einer speziellen Tonschale, einer Cazuela de barro, zubereitet und auch darin serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gambas al ajillo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Hat dir das Gericht geschmeckt?

GAMBAS AL AJILLO: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Yemanja