Moules frites (Miesmuscheln mit Pommes frites)
“Moules frites” (mejillones con patatas fritas)
21,50 €
Restaurante Sa Finca · Ibiza
Nährwerte
- Eiweiß22%
- Fett43%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gedämpfte Muscheln, typischerweise in einer Brühe aus Weißwein, Schalotten und Kräutern gekocht, serviert mit Pommes frites.
- Küche
- Belgisch
Typische Zutaten
- Muscheln
- Weißwein
- Schalotten
- Butter
- Pommes frites
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Belgien
- Herkunft
- Belgien
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Moules-frites, auch Moules Frites oder Moules et frites (französisch für Miesmuscheln mit Pommes frites), flämisch mosselen-friet, sind ein in Belgien und Frankreich sowie angrenzenden Gebieten populäres Gericht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Moules-frites“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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